Regjeringen tok i 2017 mål på seg til å redusere saltinnhold i mat med 30 prosent innen 2021. Verdens helseorganisasjon ønsker på sin side også å erstatte fem prosent av salt i kjøtt og fisk.
Puls-elektrisk felt
For Janna Cropotova passer dette som hånd i hanske for de to prosjektene hun ledet i fjor.
