Arbeidet med å heve kvaliteten stoppar ikkje hos Bremnes Seashore, berre for at dei har ei merkevare som går for å vere crème de la crème.
For fire-fem år sidan gjekk dei nye vegar for å sikre at dei får det beste ut av fisken dei produserer. Stikkorda er lågt stress og kalde temperaturar.
Eit gjennombrot
I 2014 starta bygginga av to ventetankar på land. Her skal fisken symje rundt, stresse ned for å sørgje for endå betre kvalitet.
Sintef konkluderte i ein rapport at dette var ingenting mindre enn eit gjennombrot
