I årtusener har landbruk tatt vare på møkka fra dyreproduksjonen. Et verdifullt råstoff er blitt gjenbrukt til plantene på jordet av bøndene. Dette har gitt økt vekst, produksjonog bedre marginer. Avfallsstrømmer fra akvakultur i laksefisk er en verdifull ressurs som inneholder næringsstoffer av høy verdi. Disse kan nyttiggjøres for nye bioproduksjoner til lands og til vanns.
I dagens akvakultur med åpne merder anslås det at så mye som 50 – 75 prosent av næringsstoffene i fôret slippes ut i det omkringliggende vannet som respirasjonsprodukter, feces og uspist fôr.
