- En av tingene vi har jobbet mye med i Ewos og som har blitt forsterket med Cargill er å bringe utsiden inn, sier Einar Wathne, direktør for Cargills havbruksvirksomhet i denne podkasten:
Det amerikanske selskapet Cargill kjøpte det norske fôrselskapet Ewos i 2015.
- Åpen innovasjon har blitt mer og mer viktig, og vi er i ferd med å sette det i system. Speiding blir en systematisk tilnærming, vi er på jakt etter å finne teknologi, ingredienser og digitale løsninger som kan hjelpe oss fremover, sier Wathne.
- Les også:
Som et ledd i dette er Cargill en av sponsorene til inkubatorprogrammet Hatch, som har
.
Hør mer om hva Wathne tror kommer ut av det, hva han synes om genmodifiserte fôringredienser, hva Cargill gjør med det omstridte stoffet Ethoxyquin og om han tror alger blir en viktig ingrediens i podkasten. Det gjør du ved å trykke i spilleren over, søke opp Tekfisk i podkastspilleren din eller abonnere på Tekfisk på Soundcloud.
Her kan du høre alle podkastene våre, og her er noen tidligere episoder:
